3月の中旬、
久しぶりに夫も一緒に
鹿児島に帰省してきました。
朝は近所の海岸を散歩したり
温泉に行ったり
畑で取れたての野菜や
うみたてのたまごを食べたり(7匹の鶏を飼ってます)
自然にたくさん触れて癒されてきました。
ニワトリを抱っこ!
わたしが小学生の頃は
学校が終わると友達と自転車で
珍しい白いレンゲ草を探してまわって集めていました。
そんな地元の田んぼで、
あかりがレンゲ草をつんでいるのを見て、
なんだか不思議な気持ちに。
最近、野草に興味津々の夫が
つくしを食べてみたいというので、
みんなでつくしやノビルを収穫!
畑のブロッコリー、産みたてのたまご、ツワブキも
福岡に持って帰りました。
一足早く帰った夫は深夜までかかってつくしの袴とりをがんばったそう。
ノビルはさっとゆでて酢味噌で、
実家の畑にあったツワブキで煮物を、
レシピを見ながら作ってくれました。
ノビルは初めて食べましたがホクホクして美味しかった!
こうして旬の食べ物をいただくのは最高ですね。
次の帰省はたぶん産後かなー😊